أنا أحب البيتزا وغالبا ما يطبخ في المنزل. هو، بالطبع، ليست حقيقية تماما، والتي تتم في إيطاليا - البيتزا محلية الصنع. ولكن لا يزال لذيذ جدا وتستحق اهتمامنا.
سابقا، وأنا نادرا ما طهي البيتزا، لأنها لا يمكن أن تتحمل الفوضى مع الخليط. كان من المستحيل بالنسبة لي. حسنا، مثل جميع الوصفات به، وجميع العجين ليست هي نفسها.
وبعد ذلك وجدت وسيلة للخروج. أنا بدأت لجعل البيتزا المعجنات شراء نفخة. الخميرة أو الفطير - الكثير من الفرق لا يرى.
لذلك، لتذويب العجين، وطرح في تشكيل 5-7 مم سمك. A شوكة في عدة أماكن لجعل ثقب اختبار. يزيت العجين المايونيز أو صلصة الطماطم (أو كليهما، وغيرها) ووضع ملء.
لاستخدام ملء كل ما نجده في الثلاجة: النقانق، السجق، الفطر، البصل، المخللات، والدجاج، لحم الخنزير المقدد والفلفل والطماطم والجبن - استخدام العادل أيا كان ما نريد. على طول الحواف (في محيط) عدم وضع حشو، المغادرين 2.5-3 سم.
نضع البيتزا في لمسخن 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة. ابيتى بون لكم، أيها الأصدقاء الأعزاء!