وصفة لصنع سلطة الشمندر بدون إضافة المايونيز. مزيج أصلي من الأذواق والفوائد.
كلنا نحب نفس سلطة الشمندر مع الثوم والمايونيز ، في عائلتنا كانت أكثر شعبية من نفس السلطة ، ولكن مع الجزر. لطالما كنت أستبدل المايونيز في هذه السلطة بالزيت النباتي. لكن في اليوم الآخر وجدت وصفة للبنجر على الطريقة البافارية على الإنترنت ، مما يجعل البنجر ألذ في الأخاديد. لا أستطيع الحفاظ على سرية الوصفة ، أشارك ...
أنا دائما أخبز البنجر لمثل هذه السلطات. لذلك فهي تحتفظ بمذاقها ولونها اللامعين. أقوم بلف حبتين صغيرتين من البنجر بورق القصدير وأضعهما في الفرن. أخبز في 180 درجة لمدة 1.5 ساعة. ثم تركته يبرد بنفس الرقاقة.
ثم أفرك البنجر المقشر جيدًا بمبشرة وأرسله إلى وعاء السلطة. الآن الشيء الأكثر إثارة للاهتمام - "الأذواق"!
بالإضافة إلى الزيت النباتي ، يجب إضافة الفجل الحار ، حرفياً نصف ملعقة صغيرة لجذرين صغيرين. أضف أيضًا الملح حسب الذوق والسكر وعصير الليمون (مطلوب) والفلفل الأسود. امزج كل شيء جيدًا وخدم.
على الرغم من التكوين البسيط إلى حد ما ، إلا أن المقبلات لذيذة بشكل لا يصدق. إذا تم تقديمها بشكل مناسب ، يمكن تقديمها على طاولة الأعياد. أدناه سأكتب الكمية الدقيقة للمكونات ، لكن عليك أن تبدأ من تفضيلاتك الخاصة ، فكل شيء تقريبي للغاية. قد ترغب في إضافة المزيد من الفجل الحار أو عصير الليمون ، بشكل عام يجب أن تجرب.
مكونات:
- شمندر قطعتين صغير
- زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة
- مائدة الفجل 1 مستوى ملعقة صغيرة
- ملح للتذوق
- سكر 0.5 ملعقة صغيرة
- عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود حسب الرغبة
كيف تحب الوصفة؟ سوف تطبخ؟
اقرأ أيضا: اقترح صديق كيفية صنع سلطة شمندر "حلوى" (الآن أطبخها لنفسي بدلاً من الحلويات)
#طعام ووصفات#وجبة خفيفة
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك العديد من الأشياء الممتعة في المستقبل! لا تنسى أن تعجبك 👍 وشارك الوصفة مع أصدقائك!
كن بصحة جيدة!