أعتذر مقدما عن ظهور المقلاة! كنت في منزل جدتي ، ليس لديها سوى مقلاة من الحديد الزهر)) وهي لا تتعرف على الآخرين.
الآن إلى الوصفة نفسها)) نادرًا ما أطبخ البروكلي ، لأنه في عائلتنا لا أحد يأكل البروكلي ، على الرغم من أنه منتج صحي ولذيذ. لكن الجميع يأكل هذا الطبق بسرور. أشارك وصفتي.
لذلك ، لقد جمدت البروكلي. يمكن أيضا أن تستخدم طازجة.
سخني قطعة من الزبدة في مقلاة ، ضعي البروكلي (مقسم إلى أجزاء). يقلى لمدة 1-2 دقيقة. حتى لو تم تجميد البروكلي ، فسوف يذوب بسرعة ويبدأ في القلي.
ثم نكسر البيض والملح والفلفل حسب الرغبة ونخلط بلطف. قلبي حتى ينضج البيض تمامًا - سيستغرق ذلك 1-2 دقيقة.
هذا كل شيء)) ضعه على طبق ، ويمكنك أن تأكل)) لذيذ جدا! بالإضافة إلى ذلك ، يمكن وضع السمك الأحمر المملح قليلاً والخبز المحمص (أو الخبز فقط) على الطبق.
بشهية طيبة يا أعزائي!
ملاحظة. بالمناسبة ، إذا كان شخص ما يعرف كيفية إزالة رواسب الكربون من مثل هذا المقلاة القديمة المصنوعة من الحديد الزهر ، فشارك في التعليقات. سأكون ممتنا ذلك!
اقرأ أيضا: كيف أقوم بإزالة الكيمياء من الدجاج الذي اشتريته من المتجر: طريقتان مثبتتان (مشاركة)
المرق السريع للشرحات ، كما هو الحال في غرفة الطعام. لا توجد وصفة أفضل بعد (جربها بنفسك)
إذا كنت تحب وصفة البروكلي ، من فضلك أحبها. اشترك أيضًا في القناة حتى لا تفوتك الوصفات والمقالات الجديدة. شكرا!