الآن تسوق للزبادي لا تذهب! ونحن نفعل ذلك بنفسك في المنزل في multivarka! تناسبها أي multivarka، حتى إذا كان هناك أي وظيفة "الزبادي".
ما هو مطلوب:
لإعداد اللبن محلية الصنع، ونحن بحاجة إلى الحليب والخميرة لاللبن. يمكن شراؤها في "أوشان" وغيرها من المتاجر الكبيرة، ويمكن طلبها عن طريق الإنترنت. أيضا، بدلا من الهياج خاص يمكن أن تأخذ جرة (100 غرام) من اللبن مثل "الأصول" أو "Actimel"، سوف أيضا لذيذ جدا. مجرد اتخاذ زبادي بدون أي توابل إلى أي نوع من الفواكه / الفاكهة / الحبوب لم يكن هناك.
طريقة التحضير:
وهكذا، يتم تسخين الحليب إلى 40 درجة. إذا لم يكن هناك مقياس الحرارة، ثم بالتنقيط بعض الحليب على معصمك: لدينا درجة حرارة الجسم 36.6. ومن ثم يجب أن يكون قليلا أكثر دفئا.
إذا كنت تستخدم الحليب مزرعة من أبقارهم أو اللبن بالتأكيد طعم أفضل. لكن! في هذه الحالة، يجب غلي الحليب أولا، ثم تبرد إلى 40 درجة.
الآن إضافة إلى حليب 1 كيس خميرة اللبن أو جرة واحدة ويحرك حتى الزي العسكري. بعد ذلك، صب الحليب في وعاء مرة واحدة أو Multivarki أو توزيعها في الجرار الصغيرة - كما تفضل.
إذا كنت تستخدم جرة، مثلي، ثم في الجزء السفلي من وعاء انتشار القماش القطني. وعلاوة على ذلك multivarku تصب الماء (درجة الحرارة 40 درجة أيضا). مستوى المياه هو تقريبا نفس المستوى من الحليب في الجرار. أعلى يمكن تغطية كل جرة مع التشبث الفيلم، ولكن ليس بالضرورة. لا تحتاج يغطي البنوك إلى نهايتها.
multivarku إغلاق. حدد "تسخين" لمدة 20 دقيقة.
ثم multivarku يمكن أن يكون معطل ولكن لا تفتح الغطاء ويترك في اللبن multivarka لمدة 5-6 ساعات.
ثم إزالة اللبن في ليلة وضحاها الثلاجة، وإغلاق الأغطية جرة، وقال انه سيكون هناك لتنضج. حسنا، كل شيء جاهز في اللبن الصباح!
ويمكن بعد ذلك إضافة السكر والتوت والعسل والفواكه والمربى جيدا، أو يكون مجرد دردشة ذلك. شهية طيبة، يا عزيزي!
إذا كنت تحب وصفة - للبيع، مثل. كنت لا تجعل من الصعب، ولكن من المهم جدا بالنسبة لي، لأنني تنفق الكثير من الوقت والطاقة على القناة، وأنا أحاول بالنسبة لك. شكرا لك!