وأنا أستعد الكبد لذيذ الفطائر في صلصة كريم. وصفتي

من هذا الكبدي oladushek سوف تكون سعيدة! أنها لذيذة، والعطاء، والعصير. السر هو في صلصة كريم، وذلك بدلا كتابة وصفة في كتاب الطبخ الخاص بك!

المكونات:

كبد

بصل

القشدة الحامضة

حليب

ثوم

ملح

بيض

المياه الغازية

طحين

خضرة

نفط

خذ 500G لحم البقر أو الخنزير الكبد ومرت من خلال مفرمة اللحم. بالمناسبة، بدلا من مفرمة اللحم، يمكنك استخدام الخلاط.

لإضافة الكبد البصل 1 بالمائة. له shinkuem أو صغيرة مكعبات، أيضا، سحقت من قبل مفرمة اللحم / خلاط.

صب 3-4 ملاعق طعام من الحليب، إضافة 2 بيضة، 1 ملعقة صغيرة من الصودا، مروى مع الخل. أيضا، يضاف الدقيق - 6/5 ملعقة طعام. إضافة الملح والبهارات لذوقك. وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك إضافة القليل من المساحات الخضراء.

الآن الفطائر المقلية في الزيت النباتي على كلا الجانبين. تكمن كتلة الكبد من المقلاة مع ملعقة أو مغرفة صغيرة - لذلك فمن الأفضل. الفطائر الجاهزة انتشرت على مناشف ورقية لامتصاص الزيت.

هو بدوره لطهي صلصة كريم (بالمناسبة، فإنه يمكن القيام به مقدما). لذلك، في وعاء خلط بضعة ملاعق طعام من القشدة الحامضة، 3-4 فصوص من الثوم والأعشاب والمفروم. إضافة قليل من الملح وجميع صلصة جاهزة.

الآن أقول كيف لخدمة الفطائر مع صلصة. يمكنك، بالطبع، مجرد تقديمها بشكل منفصل. ويمكنك القيام بذلك: اتخاذ oladushek واحد، صلصة فرشاة والغطاء مع الثانية. وضعنا لهم في أزواج على طبق وتقدم. شهية طيبة، يا أصدقائي!

انظر أيضا: خبز السمك في القشدة الحامضة. اتضح العصير والعطاء

إذا كنت تحب وصفة - للبيع، مثل. كنت لا تجعل من الصعب، ولكن من المهم جدا بالنسبة لي، لأنني تنفق الكثير من الوقت والطاقة على القناة، وأنا أحاول بالنسبة لك. شكرا لك!