ستكون هذه السلطة الحارة مناسبة تمامًا لأي شخص ، حتى على طاولة الأعياد.
مكونات:
- 2 حبة بنجر متوسطة
- 100-150 جرام مخلل الجبن للسلطات (فيتاكس ، فيتا ، جبنة فيتا)
- 1 فص ثوم
- ملح
- فلفل
- زيت الزيتون
- 2 ح ل. عصير ليمون أو برتقال + القليل من بشر مبشور
- بقدونس
كيف تطبخ:
1. من الأفضل دائمًا خبز البنجر للسلطات. يمكن عمل ذلك في الفرن أو الميكروويف.
2. قطع البنجر المقشر والمبرد إلى مكعبات جميلة بنفس القدر. رشي عليها عصير الليمون والملح حسب الرغبة.
3. نقطع الجبن أيضًا إلى مكعبات نظيفة.
4. يقطع الخضر بشكل خشن.
5. مرري الثوم في عصارة ، وطحنيه بملعقة مع كمية صغيرة من الليمون أو قشر البرتقال والفلفل الأسود المطحون. صب 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون.
6. ضعي البنجر في وعاء السلطة ، وضعي فوقه مكعبات الجبن والأعشاب واسكبيه فوق الصلصة. يقلب على المنضدة أثناء التقديم.
سلطة غير مألوفة ولذيذة للغاية ستكون مفيدة للجميع ، خاصة في فصل الشتاء. أطباق الشمندر ليست فقط طبقًا رائعًا للصحة ، ولكنها أيضًا تعيد أحمر الخدود بسهولة إلى خدود أولئك الذين فقدوها من طقس الخريف. التحقق.
انتبه لهذه الوصفة وكن بصحة جيدة!
بالعافية !
هذه المقالة من Pulse - >>> قناتي في نبض - تعال! 🤘
هل أعجبك المقال؟
اشترك في القناة "ملاحظات الطهي عن كل شيء"
ليس الأمر صعبًا عليك ، لكني مسرور!
شكرا على القراءة حتى النهاية!