كثيرا ما كنت طهي المعكرونة بوصفها مقبلات، وأنهم حتى ألذ، القيام بها هنا هذا الجبن المرق. وهي بسيطة ولكن لذيذ جدا. وإذا أضفنا إلى المعكرونة اللحم المفروم، ثم كل شيء الكمال!
إعداد المرق:
المقلاة، صب 1-1،5 ملاعق طعام من الزيت النباتي، الاحماء وإضافة 2 ملعقة طعام من الطحين. تقلى الطحين مع التحريك باستمرار، حتى ذلك الحين، حتى يكتسب لونا ذهبيا.
الآن إضافة إلى حليب كوب طحين 1. مجرد سكبه ليس دفعة واحدة، وتيار رقيقة، خلط تدريجيا في الدقيق عليه. جلب ليغلي.
بمجرد أن الوزن يأتي ليغلي - وضع 200 غرام من الجبن المبشور. يتم الحصول على معظم صلصة لذيذة عندما مختلطة نوعين من الجبن. ولكن إذا كان لديك واحد فقط، ثم لا تفعل القلق - سيكون أيضا لذيذ جدا.
الآن وضع 50-60 غراما من الزبدة خففت. الملح حسب الذوق وإضافة أي توابل والبهارات التي تحب. أنا وضعت الفلفل الأسود والكمون والريحان في بعض الأحيان، وأحيانا مجرد وضع الأعشاب المفرومة والثوم.
كل الصلصة جاهزة. يمكنك تطبيقه على حدة إلى المعكرونة، المعكرونة يمكن أن اخماد بضع دقائق. بالمناسبة، هذه الصلصة هي أيضا جيدة والبطاطا. شهية طيبة، يا أصدقائي!
انظر أيضا: الزلابية مع القشدة الحامضة والسكر في وعاء. وصفتي المفضلة
إذا كنت تحب وصفة - للبيع، مثل. كنت لا تجعل من الصعب، ولكن من المهم جدا بالنسبة لي، لأنني تنفق الكثير من الوقت والطاقة على القناة، وأنا أحاول بالنسبة لك. شكرا لك!