مغذية، جميلة ولذيذة! يجب أن نحاول!
المكونات:
250 غرام. اللحم المفروم (يفضل لحم الخنزير)
4 الباذنجان
2 كوسة صغيرة (الكوسا)
4 الطماطم (ناضجة، لينة)
2 جهاز كمبيوتر شخصى. بصل
150 ج. الجبن المبشور
3 ملاعق كبيرة. ل. الزيوت النباتية
2 فصوص من الثوم
1 ساعة. ل. خليط من الأعشاب الجافة (البحر الأبيض المتوسط أو الزيتون)
ملح
فلفل
طريقة التحضير:
1. تغسل الطماطم، وجعل شقوق عبر شكل، المبسترة وتنظيفها من الجلد.
2. قطعي الطماطم إلى قطع صغيرة.
3. البصل وقشر وختم إلى مكعبات.
4. يقلى البصل حتى لونها بنيا ذهبيا، ثم تضاف الطماطم إليها واطفاء جميع حتى الطماطم المطبوخة. الضغط من خلال فصوص من الثوم الصحافة في الصلصة.
إضافة الملح وموسم مع صلصة الفلفل الأسود.
5. سخن الفرن إلى 200 درجة.
6. الباذنجان والكوسا غسلها، ثم تقطع إلى شرائح رقيقة، ويتبل بالملح والفلفل، وفرشاة مع الزيت النباتي.
7. تقلى شرائح الكوسا والباذنجان من الجانبين في مقلاة ساخنة جيدا حتى تصبح طرية، حوالي 2-3 دقائق.
8. يتأهل طبق الخبز.
9. حصة طبقات على شكل شرائح الباذنجان والكوسة، ثم اللحم المفروم مع الأعشاب ومرة أخرى مع الكوسة والباذنجان وزيوت التشحيم كل طبقة صلصة الطماطم ويرش مع الجبن المبشور.
10. وضع نموذج مع خزفي في الفرن لمدة 30-40 دقيقة.
تقدم ساخنة.
شهية طيبة!
مكافأة فيديو:
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!