الليلة الماضية ونحن يستعدون الحطب، وأنا قررت أن أطلعكم على وصفة الأسرة. أنا واثق من أن أنت أيضا، مثل الحطب، لذلك كتابة وصفة، هو بسيط جدا.
المكونات لجمع الحطب:
بيض
طحين
حليب
زبدة
الزيوت النباتية
ملح
سكر
مسحوق السكر لنظم (اختياري)
المزيج في وعاء 2 بيضة، نصف ملعقة صغيرة من الملح والسكر لطعم. إذا كنت تحب الأغصان الحلوة، ثم إضافة المزيد إذا غير محلى، وهو أصغر. أنا وضعت 1 ملعقة طعام من - أعتقد انها مجرد توازن مثالي.
صب نصف كوب من الحليب. ثم تذوب في حمام مائي لمدة 50 غ من الزبدة، واسمحوا تبرد قليلا وإضافة إلى المكونات الأخرى. أنا لا نوصي بإضافة الزيت الساخن، وذلك لأن البيض يمكن أن نشمر، لذلك كنت في حاجة الى بارد قليلا.
والعنصر الأخير - الدقيق. أضع لها في العين لتوفير مرونة الاتساق العجين الكعك. يعجن العجين جيدا، فإنه لا ينبغي التمسك اليدين. مع تغطية القماش، ويترك لمدة 10 دقائق.
ثم طرح العجين داخل طبقة رقيقة، وسمك حوالي 3-5 مم، مقطعة إلى شرائح صغيرة من طول حوالي 7 سم، وقيام "مجموعة من المثليين": في منتصف كل شريط يجعل شق والخيوط طرفي من خلال له. حسنا، أو القيام بأي شكل من الأشكال الأخرى التي تريد.
تقلى الحطب في كمية كبيرة من الزيت النباتي على كلا الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون. مقلي أجمة بسرعة كبيرة، في دقائق 1 على كل جانب، حتى لا تبتعد عن اللوحة.
انتشار على مناشف ورقية لامتصاص الزيت، ثم يرش السكر البودرة وتقدم. شهية طيبة، يا أصدقائي!
انظر أيضا: كيف يمكنني جعل الكعك السكر. روزي ولذيذ
إذا كنت تحب وصفتي - للبيع، مثل. كنت لا تجعل من الصعب، ولكن من المهم جدا بالنسبة لي، لأنني تنفق الكثير من الوقت والطاقة على القناة، وأنا أحاول بالنسبة لك. شكرا لك!