أنا أشاطركم وصفة اجتازت اختبار الزمن. على شكل سلطة، وهذا فارغة، ونحن تقريبا لم تأكل.
انها سوف كأفضل صلصة المعكرونة واللحوم، والطبقة البيتزا.
المكونات:
2.5 كلغ من الطماطم (البندورة)
2 كجم كوسة
1 كلغ من الفلفل الأحمر
1 كوب زيت نباتي
200 غرام. ثوم
200 غرام. سكر
100 مل من الخل 9٪
2-2.5 الفن. ل. ملح
طريقة التحضير:
1. صلصة كوسة يحتاج الشباب. والاسكواش السن لا تذهب، لأنها أكثر كثافة.
! المهم تعيين الوزن لجميع المنتجات التي سبق إعدادها وتنقيتها النموذج.
قطع الكوسا إلى مكعبات صغيرة أو صر. أحيانا أنا القفز عليها من خلال مفرمة اللحم، ثم كتلة تبدو أكثر مثل تصبح الصلصة.
2. الطماطم غسل، وقطع في نصف وختم خلاط أو مطحنة اللحم.
3. الثوم نظيفة والقفز من خلال الصحافة.
4. الفلفل الأحمر الجرس تنظيفها من البذور، وغسل ومقطعة إلى شرائح رقيقة أولا. ثم معظم مكعبات صغيرة، يقطع ما يحدث.
5. في مقلاة مع قاع سميك صب الزيت النباتي.
كوسة وضع، الثوم وتصب جميع صلصة من الطماطم (البندورة). كتلة من الملح والسكر إضافة ويقلب.
يترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة فقط بعد الغليان.
6. تصب في الطماطم والاسكواش الكثير من الفلفل وتصب الخل.
7. وقد وجه الخليط ليغلي، ثم يطهى لمدة 20 دقيقة. التوابل والبهارات - بناء على طلبها.
8. نقل إلى العقيمة، علب ولفة الساخنة.
لتحويل البنوك التبريد والتفاف بطانية أو لحاف.
حظا سعيدا مع الاستعدادات الخاصة بك، فصل الشتاء لذيذ وشهية طيبة!
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!