أريد أن أقول لكم كيف طهي الحساء لذيذ من الملفوف واللحم. أنا واحد أسلوب الطهي الذي طبق تبين حتى ألذ. لذلك أنا أقول كل شيء عن ذلك.
طريقة التحضير:
البصل (1 بالمائة) مقطعة إلى مكعبات صغيرة ويقلى في الزيت النباتي بضع دقائق. ثم يضاف اللحم، وأنا أحب مطهو ببطء الملفوف مع لحم البقر، اتضح أعتقد الأذواق أفضل، ولكن يمكن أن يكون أي. اللحوم تحتاج حوالي 200 غرام، حسنا، أو أكثر إذا كنت تحب.
الملح، إضافة الفلفل الأسود ويقلى لبضع دقائق. ثم وضعت 300-400 غرام من الملفوف الطازج والقش المفروم. صب القليل من الماء ويترك على نار خفيفة، وتغطيتها لمدة 15 دقيقة.
ثم يضاف 2-3 ملاعق طعام من معجون الطماطم، وأضع المكون السري - مخلل الملفوف، حوالي 100-150 غرام. أود أن ألفت انتباهكم: الملفوف يجب مخلل فقط، وليس مخلل، وإلا فإن طعم ستكون مختلفة.
في مخلل الملفوف كان لي أن يأكل الجزر، وبذلك وحده لم تقم بإضافة. وبفضل مخلل الملفوف طعم تبين أفضل وأكثر إثارة للاهتمام.
نحن تصدرت مع قليل من الماء، وغطاء مع غطاء ويترك على نار خفيفة حتى ينضج (لينة) الملفوف. يقدم هذا الطبق مع الخضر. شهية طيبة، يا عزيزي!
انظر أيضا: كيف أقوم بإجراء مخلل الملفوف. متموج ولذيذ
إذا كنت تحب وصفة - للبيع، مثل. أيضا الاشتراك في قناة بلادي لتجنب فقدان وصفات جديدة.