قلت له كيف المنزل طهي الحلويات "الدعسوقة". فإنها تتحول لذيذ جدا والعطاء، وبدون أي مواد كيميائية. ونحن نأكل لهم بسرور كبير. وصفة جيدة جدا، وأنا أوصي كل قلبي!
المكونات:
سكر
حليب
زبدة
عسل
حامض الستريك
لإعداد الحلويات، ونحن بحاجة 1 كوب من الحليب. من الناحية المثالية، ينبغي أن يكون محتوى الدهون من الحليب بنسبة 6٪. سكبه في مقلاة مع قاع سميك.
بمجرد أن يغلي الحليب، إضافة إلى أنه على 1.5 كوب من السكر و 25 غراما من الزبدة. يطهى المزيج مع التحريك باستمرار، حتى ذلك الحين، حتى يصبح أكثر سمكا قليلا.
ثم إضافة نصف ملعقة صغيرة من حمض الليمون و 3 ملاعق كبيرة من العسل. يطهى لمدة حوالي نصف ساعة مع التحريك من حين لآخر. خلال هذا الوقت الخليط سميكا ويكتسب الظل أغمق.
بالمناسبة، إذا رغبت في ذلك، يمكن أن تقدم الحلوى مع أي الحشوة: إضافة الزبيب والمكسرات والكاكاو والفواكه المسكرة والسمسم وغيرها.
الآن سكب الخليط الناتج عن الحلوى لدينا في الكؤوس وإزالة في الثلاجة. إذا لم تكن هناك قوالب، ثم وضع الخليط في وعاء أو طبق بعض الآخر، ثم تقطع إلى الحلوى.
مرة واحدة تتصلب الحلوى، فإنها يمكن أن تطبق على الفور لتناول الشاي. وبالمناسبة، إذا كنت تريد أن الحلوى تتصلب، ويمكن وضعها في الثلاجة. فقط لا تطرف :)) شهية طيبة، يا أصدقائي!
انظر أيضا: كيف يمكنني جعل كعكة "نابليون" من عجين الفطير النهائية. وصفة لكسول
إذا كانت صفة تريد - للبيع، مثل. أيضا الاشتراك في قناة بلادي لتجنب فقدان وصفات ومواد جديدة. شكرا لك!