وهذه الفطائر الملفوف لا تترك غير مبال واحدة - أنها تحصل حساسة جدا، لذيذ، والعصير، لذيذ! كل أوصى حرارة هذه الوصفة، وأنا متأكد أن مثل الفطائر لك ولعائلتك!
المكونات:
ملفوف
الجبن المطبوخ
بيض
بصل
القشدة الحامضة
طحين
ملح
فلفل
نفط
الآن أقول كيفية تحضير الفطائر. سنحتاج 300g من الملفوف الأبيض. نحن قطع عليه ناعما جدا. إذا كان يترك لها عروق سميكة، ثم أنها بحاجة إلى قطع.
إضافة الملفوف في الرأس واحدة من البصل وقطع عليه غرامة أيضا. ضع حفنة صغيرة من الأعشاب المفرومة (أنا أستعمل فقط الشبت والبصل الأخضر في بعض الأحيان).
بعد ذلك، وضع الجبن اثنين من معالجتها، المبشور. بالمناسبة، لجعله أسهل بالنسبة لهم لفرك، ووضع الجبن على 30 دقيقة في الثلاجة. بدلا من الجبن يمكنك أيضا استخدام، الحاجة العادية حوالي 150 غرام.
الآن إضافة 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة أو المايونيز، لدفع 2 بيضة وتخلط. ملح حسب الرغبة، فلفل.
والعنصر الأخير - الدقيق. نضعها 3-4 ملاعق كبيرة وتخلط كل شيء بشكل جيد. كل ما هو ممكن الآن لطهي الفطائر الملفوف.
هناك خياران: لتقلى الفطائر في مقلاة مع الزيت النباتي. مشوي عليها بسرعة جدا، حرفيا 2-3 دقائق على كل جانب. أيضا الفطائر يمكن يخبز في الفرن. أنا أحب هذا الإصدار أفضل.
نحن نخدم الفطائر ساخنة مع صلصة بعض. لذيذ جدا! شهية طيبة، أصدقائي الأعزاء!
إذا كانت صفة تريد - للبيع، مثل. أيضا الاشتراك في قناة بلادي لتجنب فقدان وصفات ومواد جديدة. شكرا لك!