حسنًا ، لذيذ جدًا وسريع وسهل! الطعم يشبه حقا الشكشوكة ، حيث أن المكونات الرئيسية هي نفسها. يمكنك تسمية هذا الطبق "شكشوكة كسول" أو "لا شكشوكة" ، لكننا نطلق عليه "طماطم في صلصة البيض".
جربها! هذا لذيذ جدًا ، غالبًا ما أطبخ مثل هذا الطبق على الإفطار أو لتناول وجبة خفيفة ، عندما لا أرغب في الوقوف عند الموقد لفترة طويلة ، لأن الأمر يستغرق حوالي 15 دقيقة للطهي.
إذن ، كيف تطبخ الطماطم في حشوة البيض:
اغسلي الطماطم وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. أنصحك بتناول الطماطم الناضجة - فهي أفضل مذاقها معها.
ننشر الطماطم المفرومة في مقلاة مع كمية صغيرة من الزيت النباتي. تُطهى الطماطم على نار معتدلة تحت الغطاء لمدة 10-12 دقيقة. في بعض الأحيان نقوم بتقليب الطماطم.
يخفق البيض بالملح والفلفل حتى يصبح ناعمًا (ملح وفلفل حسب الرغبة). إذا رغبت في ذلك ، أضف أي توابل أخرى.
نسكب البيض فوق الطماطم ، ونغطيها مرة أخرى ونطهى لمدة 3 دقائق أخرى.
قدميها ساخنة مع رشها بالأعشاب.
طيبة القلب ، أيها القراء الأعزاء!
مكونات:
طماطم ناضجة - 3 قطع
بيض - 6-7 قطع
زيت نباتي
ملح
فلفل
الخضر
تحقق من الوصفات الأخرى على القناة:
اذا اعجبتك وصفة الطماطم في حشو البيض - اعجبك واشترك في القناة. شكرا لك على الاهتمام!