طبق إفطار لذيذ جدا من المطبخ التركي. تبين أن وجبة الإفطار مع الكوسة تكون عطرة ومرضية إلى حد ما وسيحبه الجميع. يتماشى الكوسا الصغير الطري جيدًا مع عجة البيض ، ويمنح الخضار نكهة فريدة من نوعها.
هذا الإفطار سهل وسريع التحضير. يمكنه تنويع قائمتك اليومية بشكل كبير. وبالتأكيد سيكون موضع تقدير من قبل كل من يراقب شكلهم ويلتزم بالتغذية السليمة.
في موسم الكوسة ، قم بإعداد مثل هذا الإفطار التركي ، إنه بسيط ولذيذ للغاية!
مكونات:
- كوسة - 1 جهاز كمبيوتر. (250 جرام)
- البيض - 2 قطعة.
- بقدونس - 1 حفنة
- ملح للتذوق
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
وصفة خطوة بخطوة
1. لنعد المكونات أولاً.
حبة كوسة صغيرة تزن 250 جرام ، مقطعة أولاً إلى شرائح ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة.
اقطع حفنة من البقدونس. يمكن استبدال البقدونس بأعشاب أخرى مثل الشبت أو البصل الأخضر.
2. في وعاء منفصل ، اكسري بيضتين وملح حسب الرغبة وفلفل مع فلفل أسود مطحون.
امزج كل شيء بشوكة حتى يصبح ناعمًا.
3. في مقلاة ساخنة مع القليل من الزيت النباتي ، ضعي الكوسا المفرومة. اقلي الكوسة على نار متوسطة حتى يصبح لونها بني فاتح.
4. نضيف البقدونس المفروم إلى هذا ويخلط.
5. اسكب البيض المخفوق على الخضار. امزج كل شيء بملعقة حتى ينضج البيض. نحن نطبخ الإفطار على نار متوسطة ، يمكنك حتى أكثر بقليل من المتوسط.
الفطور جاهز ، قدمه ساخناً.
تبين أن وجبة الإفطار باللغة التركية في 5 دقائق كانت لذيذة ومرضية للغاية. يستعد بسرعة وسهولة. تأكد من طهيه ، أعتقد أنك ستحبه كثيرًا.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطبخ الخاص بي gotovimop.com