اليوم لديّ وصفة لفطيرة التوت الرائعة ، والتي يمكنك طهيها باستمرار تقريبًا عن طريق تغيير الطبقة العلوية فيها. إنه سهل وبسيط التحضير ، وقد اتضح أنه لذيذ جدًا!
فطيرة بيري كوبلر بالفراولة والراوند
التحضير للتعبئة
- سكر بني 40 جم ممزوج بالنشا 15 جم.
- قطعت الراوند إلى مكعبات بحجم 1.5 سم.
- أصب السكر والنشا في الراوند وأخلط كل شيء واتركه في درجة حرارة الغرفة.
عجينة
- اخلطي الدقيق والسكر والقشر والملح والبيكنج باودر.
- أضيف الزبدة الباردة مقطعة إلى مكعبات وأطحن كل شيء إلى فتات.
- أقوم بإضافة 120 جرام من الزبادي الطبيعي وأعجن بسرعة كبيرة.
- يجب أن تتماسك العجينة. لخلط قليلا مع يديك بالتساوي.
- تصنع طبقة رقيقة وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
المجسم
- أنا دهن القالب بالزبدة.
- أقوم بتشغيل الفرن عند 180 درجة.
- أقطع الفراولة وأخلطها مع الراوند وأفرشها في قالب.
منتجات المخبز
- أخرج العجين وألفه وأقطع الأشكال. بدلاً من ذلك ، يمكنك فرد العجين وقطع قطعه بيديك. ثم وضع على حشو الخاص بك.
- في الأعلى يمكنك رش اللوز والسكر البودرة. يمكنك الشحوم بالقشدة أو الكريمة الحامضة.
أضع الكعكة في الفرن لمدة 35 دقيقة تقريبًا.
يتم تحديد الجاهزية من خلال حشوة ruddy top والحشو المسلوق.
اتركه يبرد حتى يبرد.
فطيرة بيري كوبلر بالفراولة والراوند
تقدم الفطيرة دافئة مع الكريمة الحامضة أو الكريمة أو الآيس كريم.
مكونات:
أتمنى لك شهية طيبة!