إلهامي هو عائلتي! أنا أحب أن أعاملهم أن يعامل. وهذا الطبق من المفضلات في عائلتنا) الوصفة مش جديدة على الكثيرين لكني اردت مشاركتها مع الجميع اليوم🙏🏻
المكونات: فتات خبز كبيرة ، بيض ، صدر فيليه ، أعشاب بروفانس ، ملح ، فلفل ، زيوت القلي
طريقة طهو:
قطع الثدي إلى ميداليات صغيرة.
يرش الملح والفلفل والأعشاب بميدالياتنا ونتركها تقف لمدة ساعة.
ثم ضربنا ميدالياتنا المخللة قليلاً بمطرقة.
ثم اخفقي 3 بيضات بمضرب بيض وقم بإعداد البسكويت لتقسيم صدورنا.
نقوم بتسخين 1 لتر من الزيت إلى 160-180 درجة. أستخدم جهاز الطهي المتعدد في وضع "القلي العميق".
نغمس صدورنا في البيض ، ثم نغمس في فتات الخبز ونقلى حتى يصبح لونها بنياً قليلاً!
‼ مهم جدًا لا تفرط في الطهي ، وإلا فإن القطع الناجتس ستكون جافة جدًا وقاسية! تذكر - حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً قليلاً‼ جميع وجبات الإفطار والغداء والعشاء الممتازة! بحيث يكون منزلك وطاولتك وعاء ممتلئ! أتمنى أن تستمتع بهذه الوصفة البسيطة وليست الجديدة