#chickenroll لقد صنعت هذه اللفة باستخدام جبنة كريمية محلية الصنع. وصفته على قناة اليوتيوب الخاصة بي. يمكن استبداله بجبن فيلادلفيا.
المكونات: زيت زيتون بكر ممتاز ، صلصة الصويا ، عصير ليمون ، خردل فرنسي ، ثوم ، معصورة من خلال مكبس ، دجاج فيليه ، توابل دجاج ، جبنة كريمية ، شبت حسب الرغبة ، جبنة صلبة مبشورة أصناف
طريقة طهو:
في وعاء ، اخفقي زيت الزيتون مع صلصة الصويا وعصير الليمون والخردل الفرنسي وفص الثوم المهروس.
قسمي صدور الدجاج إلى 3 أجزاء وضعيها برفق. رشي عليها توابل الدجاج وضعيها في وعاء مع الصلصة لتتبل لمدة 15-30 دقيقة.
تحضير الحشوة: نقطع الشبت ناعماً ، نضعها في وعاء مع جبنة الكريمة ، نسكب ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون ونخلط.
ضعي رقائق الطعام وضعي قطع الدجاج متداخلة فوقها.
ضعي جبنة الكريمة في الأعلى ، وزعي الطبقة بالتساوي من المنتصف إلى الأطراف.
يرش بالتساوي الجبن المبشور ، حوالي 120 جرام.
لف شرائح الدجاج ولفها بورق الألمنيوم.
ضعي اللفافة في طبق خبز أو على صينية خبز واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية في الوضع العلوي / السفلي لمدة 40-50 دقيقة ، حسب فرنك.
أخرجي اللفافة من الفرن ، افتحي ورق القصدير ، دهنها بالصلصة ورشيها بالجبن المبشور. وأرسله للفرن لمدة 30-40 دقيقة أخرى. بالعافية!
وصفة فيديو رول الدجاج