لحم الخنزير الطري تحت معطف البطاطس - لذيذ ولذيذ ورائع. سلطة الخضار طبق جانبي رائع.
المكونات: لحم الخنزير ، البطاطس ، القشدة الحامضة ، الجبن الصلب ، الثوم ، الملح ، الفلفل الأسود المطحون
طريقة طهو:
لحم الخنزير (كنت أستخدم رقبة لحم الخنزير) مقطّع بالطول إلى 4 شرائح لحم ، ملح ، يتبل بالفلفل الأسود. قشر البطاطس والثوم. تُطحن البطاطس والثوم والجبن على مبشرة جيدة.
تُمزج البطاطس الرثوية والثوم والجبن في وعاء عميق ، متبل بالملح والأرض السوداء الفلفل (يمكنك إضافة التوابل المفضلة لديك) ، إضافة الكريمة الحامضة وخلط كل شيء حتى تصبح ناعمة تنص على. نأخذ طبق خبز ونضع شرائح لحم الخنزير فيه.
انشر طبقة سميكة من طبقة البطاطس في الأعلى ثم أرسلها إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 50 دقيقة. قدميها ساخنة ، وهي طبق ساخن ممتاز لطاولة الأعياد ، وكذلك لعشاء عائلي.
لحم الخنزير تحت معطف البطاطس جاهز! للحصول على وصفة أكثر تفصيلاً ، شاهد فيديو Bon Appetit!