عشية العطلة ، من الضروري التفكير في الحلويات حتى تكون مرضية وأصلية ولذيذة. أوجه انتباهكم إلى "فطائر سناك". يتم تحضير الفطائر بسرعة ، والعجين مقرمش ، وطبقات ، ولذيذ ، ولديهم الكثير من الطبقة. يمكنك أن تأخذ أي حشوة ، جرب في كل مرة. التقديم الأصلي! تأكد من المحاولة!!! 😋 # 23 فبراير
المكونات: عجين: ماء مغلي ، ملح ، طحين ، زيت نباتي ، حشوة: كبدة مسلوقة ، بصل ، ملح ، فلفل ، بهارات
طريقة طهو:
يُغلى الماء في قدر صغير ويُذاب الملح.
صب الزيت النباتي في الدقيق المنخل. أضف الماء الساخن. تخلط بالملعقة. بمجرد أن يبرد العجين قليلاً ، انقله إلى الطاولة واعجن العجينة المرنة. ثم ضعي العجينة في كيس بلاستيكي لمدة 30 دقيقة.
نحن نجهز الحشو. مرر الكبد المسلوق في مفرمة اللحم. يقلى البصل. تخلط مع ملفات تعريف الارتباط.
تقسم العجينة النهائية إلى 10 كرات متساوية. دحرج كل كرة في دائرة د ~ 15-18 سم. قم بعمل شق ، ضع 1 ملعقة كبيرة. ل. حشوات.
من الحافة المقطوعة ، لف الحشوة على شكل كيس. قرصة الحواف الحرة في الأسفل.
ضع الفراغات على ورقة خبز مغطاة بالورق. اخبزيها في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة ، مع التركيز على فرنك. بالعافية! 😋