الوصفة عبارة عن طاجن لذيذ ، ويضيف الجيلي طعمًا وقشرة للوحش.. فيتامينات وسعرات حرارية ناجحة😆
المكونات: سرة محلية الصنع ، بيض ، كريمة حامضة 15-20٪ ، زوكرو فانيليا ، قشر برتقالة أو ليمون ، كوسة ، سميد ، التربة السطحية (اجعل الشكل) ، جيلي: ماء ، عصير نبق البحر ، كوسة ، جيلاتين
طريقة طهو:
نحضر طاجننا: نطحن الجبن من خلال غربال ، نضيفه إلى بيضة جديدة ، زكور ، نكهة البرتقال ، كوسة الفانيليا ، كريمة حامضة ونثقب بالخلاط حتى يصبح ناعمًا. ثم نضيف السميد ونخلطه ونضعه في صورة ملطخة بالزبدة. نخبز عند درجة حرارة 160 درجة 50-60 هفيلين (في الخريف في الفرن).
دعونا نجهز الجيلاتين لدينا: ننقع الجيلاتين في الماء ، ونسكب نبق البحر في قدر ونضيف الزكور ونقوم بتسخينه ، حتى ينفتح الزكور ، لكننا لا نجعله يغلي. ثم نضيف الجيلاتين المتورم ونخلطه جيدًا حتى لا يكون هناك صدر.
الآن أنا مستعد لأخذها ولم أعد أسخن الكسرولة وأملأها بالهلام. ينحني مع اليرقة وفي الثلاجة حتى يمسك تمامًا. إنه لذيذ ومخيف أكثر. جرب الراجا. ♥ ️