معطر ، كثير العصير. حاول أن تطبخ وسوف تطبخ الفطائر وفقًا لهذه الوصفة إلى الأبد.
المكونات: ماء دافئ ، حليب دافئ ، بيض ، سكر ، دقيق ، نشاء ، زيت نباتي ، ملح ، فانيلين ، مسحوق خبز ، حشوة ، جبن قريش كامل الدسم ، كرز ، مسحوق سكر ، فانيليا ، سكر
طريقة طهو:
يخفق البيض مع السكر.
يضاف الدقيق والنشا تدريجياً
أضف الزبدة والفانيليا والملح والبيكنج باودر.
رج جيدا.
أضف الحليب والماء تدريجيًا. تخلط جيدا بالمضرب
نترك العجين لمدة 15 دقيقة.
نحن نجهز الحشو.
نفصل الكرز عن البذور ونضعها في قدر ونسكب 100 غرام من السكر ونضيف ملعقتين كبيرتين من الماء.
اثارة وتقديمهم ليغلي. يحتاج السكر إلى الذوبان. نطفئ النار. نقوم بكل هذا من أجل التخلص من الأحماض الزائدة.
نضع الكرز المسكر في مصفاة لتصريف العصير.
طحن الجبن مع البودرة والفانيليا.
نحن نخبز الفطائر. كل عادة. نقوم بتلطيخهم بحشوة الخثارة المبردة بالفعل ونضع 4 حبات كرز في الأعلى. نحن نلفهم في لفات.