الجميع يحب هذه السلطة الشهية. لكن لها نكهة خاصة بها ، وبشكل أكثر دقة - حبوب الفلفل ، بعبارة أخرى. إنه حار ، حار ، لكن هذا ما يجعله مميزًا للغاية. كثير من المواطنين ينزعجون من رائحة الأطعمة الحارة ، وخاصة الثوم ، ولهذا السبب تسمى هذه السلطة "The Recluse". أعني ، لا أحد يعرف ماذا أكلت. ومع ذلك ، فإن قناعتي العميقة هي أن رائحة الثوم الممزوجة بالأبخرة فقط هي التي تثير الاشمئزاز. من تلقاء نفسها ، إنه لأمر رائع! لذا اطبخ وتناول ما تريد من أجل صحة جيدة! #ألعاب
المكونات: بيض دجاج مسلوق ، لحم دواجن مسلوق (أي) ، باذنجان صغير ، أخضر بازلاء ، بصل ، ثوم ، فلفل أحمر حار ، مزيج سلطة ، زيت نباتي ، صلصة بيضاء ل محطات الوقود
طريقة طهو:
نقطع البصل إلى نصف حلقات. قشر الباذنجان ، مقطع إلى شرائح صغيرة رقيقة. ضعي في مقلاة ساخنة جدًا بالزيت ، ورشيها على الفور بالفلفل وقليها مع التحريك لمدة 5-7 دقائق. ثم نضيف البصل ونقلبه على نار متوسطة حتى يتحول لونه إلى البني.
تُرفع الشواء من المقلاة حتى تبرد. في غضون ذلك ، يُهرس البيض بالشوكة ، ويُفرم الثوم واللحم جيدًا ويُمزق السلطة بيديك.
يُمزج جميع المكونات ويُضاف البازلاء والتتبيلة ويُمزج جيدًا.
إذا كانت السلطة مغطاة بالقشدة الحامضة ، فيمكنك تناول ملح خفيف - سيكون ألذ. الصلصات الأخرى لا تتطلب ذلك.