تحظى سلطة الميموزا بشعبية لا تصدق على طاولات العطلات في العديد من العائلات في منطقة ما بعد الاتحاد السوفيتي. هذا ليس مفاجئًا ، لأنه محضر من أكثر المنتجات بأسعار معقولة ، وله طعم دقيق للغاية ومتوازن في جميع المكونات. لطالما نمت هذه السلطة مع العديد من الأصناف والخيارات. اليوم سنطبخ واحدة من أكثرها شيوعًا - مع الأرز.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة تحفز شهيتك.
قم بزيارة موقعنا على الإنترنت:https://Vilkin.Pro
مكونات:
أرز - 100 جم
صوري في عصير - 150 جم
بيضة دجاج - 2 قطعة.
جبنة صلبة - 70 جم
بصل أخضر - 1 جهاز كمبيوتر.
جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
مايونيز - 4 ملاعق كبيرة
ملح للتذوق
فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
كيف تطبخ:
تحضير الأطعمة من القائمة. اغسل الجزر تحت الماء الجاري بإسفنجة مطبخ صلبة. افتح علبة سمك الصوري ، وصفي السائل.
بادئ ذي بدء ، ضعي الجزر وبيض الدجاج على النار. لمزيد من الأمان ، يمكن غسل الأخير بالصابون تحت الماء الجاري.
بعد الغليان ، يُطهى البيض لمدة 8-10 دقائق ، والجزر حتى يصبح طريًا. تحقق من جاهزية محصول الجذر بسكين أو شوكة. تأكد من تبريد البيض وتقشيره.
في نفس الوقت ، اشطف الأرز عدة مرات ، املأه بالماء بارتفاع 1 سم فوق الحبوب. اغليه على الموقد لمدة 15 دقيقة تحت الغطاء حتى يغلي الماء تمامًا وينضج. يبرد الأرز ويضاف إليه القليل من الملح والفلفل ويتبل بقليل من المايونيز ويقلب.
استخدم حلقات التقديم لبدء التقاط السلطة. ضعي الأرز المسلوق في الطبقة الأولى ، وادهنه بطبقة رقيقة من المايونيز ، لأن هذه الحبوب تجف تمامًا عند طهيها.
انزع العظام من الصوري ، تذكر شرائح الفيليه بالشوكة ، ضعها على طبقة من الأرز ورشها بالبصل الأخضر المفروم قليلاً.
ضعي بياض البيض المبشور على مبشرة خشنة في الأعلى ، وادهنه بالمايونيز.
الطبقة التالية هي الجبن المبشور وصلصة المايونيز.
قشر الجزر وابشره على مبشرة خشنة. ضعي الطبقة التالية من نشارة الجزر وادهنها بالمايونيز برفق.
الطبقة العلوية والأخيرة عبارة عن صفار دجاج مبشور على مبشرة جيدة. زين السلطة كما يحلو لك. غطيها بغشاء بلاستيكي واتركيها تنقع لفترة.
سلطة الميموزا مع الأرز والجبن والصوري المعلب جاهزة.
استمتع!
مثل والاشتراك لدينا قناةوكذلك الشبكات الاجتماعية: في تواصل مع, انستغرام, موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك, زملاء الصف! ليس من الصعب عليك - نحن سعداء :)
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!