سلطة "للمحبين" - مع عصي السلطعون والبنجر ، مع إضافة جبن النقانق ، يمكنك الطهي لعشاء عائلي ، ولا تخجل من خدمة الضيوف ، لأنها تتمتع بمذاق غني ومشرق. عادةً ما أصنعه بالشكل التقليدي ، لكن اليوم ، كخيار ، سأطبخه على شكل قلب. # عيد الحب # سلطة # سناك
المقادير: بنجر مسلوق (كبير) ، جزر مسلوق ، جبنة نقانق ، أصابع كابوريا ، ثوم ، ملح ، مايونيز ، مكسرات
طريقة طهو:
ابشر البنجر على مبشرة خشنة وضعه في منخل لتصريف السوائل الزائدة. يُبشر الجزر والجبن وعيدان السلطعون أيضًا على مبشرة خشنة. في المايونيز (أصنعه بنفسي) ، أضيفي فص الثوم المبشور وقلبي. ضع الجزر في الطبقة الأولى. أنا شخصياً أصنع طبقة واحدة من الجزر ، لأنني لا أحب أن تكون كثيرة ، وجميع المنتجات الأخرى - طبقتان لكل منهما. أنت تفعل ما يحلو لك.
ضعي شبكة من المايونيز على الجزر ، ثم الجبن ، وعيدان السلطعون ، والبنجر ، وكرري العملية ، وغطي كل طبقة بالمايونيز. أخيرًا ، رتبي البنجر على وجه السلطة وجوانبها. بشكل عام ، السلطة جاهزة ، يمكنك تركها هكذا. لكنني أقوم بتلطيخ المايونيز في الأعلى ، ورش الجوز المطحون المحمص (حتى لا يزعج الجميع الملمس الدقيق للسلطة ، أطحنها "إلى حالة من الدقيق") وأضع دوائر السلطعون على طول المحيط العصي. أنت تزين حسب رغبتك.
ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 40 دقيقة. شاهد فيديو Bon appetit لمزيد من التفاصيل!