أكوام الكوسة طبق بسيط لكل يوم. استعد بسرعة كبيرة. يمكن عمومًا تناولها لتناول عشاء سريع أو وجبة خفيفة. يمكن استخدام أي حشوة. يمكن تقديم المداخن الجاهزة دافئة وباردة: فهي لذيذة وعصرية ومرضية في كلتا الحالتين. يمكن أيضًا إضافة التوابل حسب رغبتك.
المكونات: كوسة ، بصل ، جبنة ، لحم بقري مفروم ، طماطم ، مايونيز ، ملح ، فلفل أسود مطحون
طريقة طهو:
اشطف الكوسة وجففها ومقطعة إلى حلقات رفيعة. ضعيها في طبق خبز مدهون بالزبدة أو على صفيحة خبز مبطنة بساط للخبز.
يُفرم البصل ناعماً ويُقلى ويُضاف إلى اللحم المفروم. اخلط جيدا.
قسمي اللحم المفروم إلى عدة أجزاء ، وشكلي شرائح صغيرة وضعيها على حلقات الكوسة. نقطع الطماطم إلى دوائر رفيعة ونضعها فوق اللحم المفروم. ملح خفيف ، فلفل.
اصنع شبكة من المايونيز في الأعلى. ابشري الجبن على مبشرة ناعمة ورشيها بسخاء.
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية واخبزي المداخن لمدة 25-30 دقيقة.