# ألعاب المشوي مع شرائح الدجاج والبطاطا والكوسة تحولت إلى لذيذ جدا. #نوصي
المكونات: دجاج فيليه ، بطاطس ، كوسة ، بصل ، ثوم ، جزر ، زبدة ، طحين ، معجون طماطم ، صلصة صويا ، توابل ، زيت نباتي ، ماء
طريقة طهو:
تحضير جميع المكونات.
اغسل شرائح الدجاج المقطعة إلى قطع.
تقلى قطع الدجاج بالزيت النباتي.
نقطع الجزر إلى شرائح ، يقشر البصل ويقطع إلى قطع صغيرة. يُضاف البصل إلى قطع الدجاج ويُقلى قليلاً ، ثم يُضاف الجزر ويُقلى أيضاً.
نخلط كل شيء ونضيف الزبدة والدقيق ونخلط كل شيء ونستمروا في القلي ثم نضيف معجون الطماطم.
يُقلى كل شيء قليلاً ، ويُضاف القليل من الماء ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
قشر البطاطس واغسلها وقطّعها إلى قطع. خذ قدر 2.5 لتر ، ضع البطاطس وشرائح الكوسة هناك. صب 200 مل من الماء. واشعلوا النار. طهي لمدة 15 دقيقة.
يُضاف فيليه الدجاج ويُمزج ويُطهى لمدة 10 دقائق.
الشواء جاهز. بالعافية.