# ألعاب اللحم طري بطعم شهي والبطاطس مقرمشة. #قائمة
المكونات: لحم الخنزير ، البطاطس ، البصل ، الجبن ، الزيت النباتي ، الزبدة ، الملح ، الفلفل للتتبيلة: الثوم ، الزنجبيل الطازج ، العسل ، صلصة الصويا ، عصير الليمون
طريقة طهو:
اغسل قطعة من اللحم وجففها وقم بعمل قطع قليلة ورشها بالقليل من الملح والفلفل. مرر الثوم من خلال معصرة ، وابشر قطعة من الزنجبيل ، واعصر عصير الليمون. تخلط جميع مكونات التتبيلة. ابشر اللحم وانقعه لمدة 30 دقيقة.
قشر البطاطس ، نقسم إلى نصفين ، ملح ، فلفل ، صب الزيت النباتي ، اخلطي. نقطع البصل بشكل خشن ونضيفه إلى البطاطس.
عندما ينقع اللحم ، ضعي قطع الزبدة بين القطع. ضعي اللحم في الغلاف ، حول البطاطس ، اربطي الكم على كلا الجانبين. اثقب الجلبة في عدة أماكن لتحرير البخار.
تُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 1.1 ساعة. ثم نقطع الغلاف ونرش البطاطس بالجبن المبشور ونخبز لمدة 15 دقيقة أخرى. ضعي اللحم النهائي مع البطاطس على طبق ورشي الأعشاب.