هذه نسخة مبسطة جدًا من الوصفة. بالطبع ، اتضح أنه ليس مذهلاً مثل المطبوخ وفقًا للوصفة الأصلية ، ولكن هذه الوصفة يمكنك الطهي بسرعة فائقة ومن المكونات المتاحة البسيطة وسيظهر الطبق معطرًا جدًا لذيذ! 👌 # العاب
المكونات: سمك (أي ، لكن بدون عظم) ، للتتبيلة: ، عصير ليمون ، ملح ، للعجين: ، دقيق ، ماء ، مسحوق الفلفل الحار ، كمون مطحون ، كركم ، كاري ، ملح ، صودا ، زيت قلي ، ليمون وكزبرة للتقديم
طريقة طهو:
نقطع السمك إلى قطع متوسطة الحجم. رشي شرائح الفيليه بعصير الليمون والملح. اتركيه لينقع لمدة 15 دقيقة.
اخلطي الدقيق والصودا والتوابل للخليط.
خففي العجين بالماء حتى تحصلي على هلام كثيف.
سخني كمية كبيرة من الزيت للقلي في مقلاة عميقة. يجب أن تسبح الأسماك فيه. جفف السمك من الرطوبة الزائدة ، واغمس في الخليط واقلي بعمق.
بشكل عام ، يتم تقديم مثل هذه السمكة كمقبلات - مقبلات ، ولكن يمكن أيضًا تحضيرها كطبق رئيسي وتقدم مع الأرز المسلوق والليمون وصلصتك المفضلة.