جدا اللحوم لذيذ ويمكن تقديم إما ساخنة أو باردة كفاتح الشهية.
هذا الخنزير المسلوق طهي بسرعة جدا وحتى لا يحتاج فرن.
سارت الامور بشكل جيد مع طبق جانبي من البطاطا أو الخضروات المشوية، وببساطة لذيذ كما السندويشات القطع.
انها محاولة لنفسك!
المكونات:
1.2-1.5 كجم لحم الخنزير
50 مل من الزيت النباتي
3 فصوص من الثوم
1 ساعة. ل. الفلفل الحلو الأرض
1 ساعة. ل. الأعشاب بروفنسال
1 ساعة. ل. ملح
1 ساعة. ل. من الفلفل الأسود المطحون
طريقة التحضير:
فهو يتطلب الخاصرة لحم الخنزير، واحباط وmultivarka.
1. إعداد ماء مالح. الثوم نظيفة والقفز من خلال الصحافة أو صر.
يضاف الثوم والبهارات في الزيت النباتي. يقلب ويترك لينقع في ماء مالح لمدة 15 دقيقة.
2. قطعة من غسل لحم الخنزير، وتجف مع المناشف الورقية.
3. فرك اللحم من جميع الجهات مع ماء مالح. لا تضيف الملح!
4. حصة لحم الخنزير في وعاء، لتشديد مع التشبث الفيلم وضعها في الثلاجة لمدة 12 ساعة لانقع.
5. خذ اللحم من الثلاجة وفرك الآن مع الملح.
6. ربط اللحم مع سلسلة أو موضوع ملفوفة في قطعتين كبيرة من احباط، لتجنب الثقوب.
7. وضع حزمة في Multivarki عاء، وتعيين وضع "الخبز" لمدة 2 ساعة.
لحم الخنزير العصير جاهزة!
مكافأة فيديو:
شهية طيبة!
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!