لقد استخدمت القرع والفطر المجمد لصنع هذا الحساء المهروس. هذا مريح للغاية عندما تحتاج إلى إطعام الأسرة بسرعة بالحساء. لكن في هذا الطبق يمكنك استخدام اليقطين الطازج والفطر. تم طهي الحساء في قدر الضغط. دعونا نحاول الطبخ! # ألعاب # قائمة # حساء اليقطين # طباخ متعدد # دعم # طبق نظيف
المكونات: قرع ، فطر ، عدس أحمر ، جزر ، بصل ، كرفس ، ملح ، بهارات ، زيت نباتي ، ماء / مرق نباتي
طريقة طهو:
نقوم بإعداد جميع المكونات.
ننظف البصل والجزر. نقطع البصل والكرفس ونفرك الجزر على مبشرة خشنة. ✔️ يمكن أيضًا تقطيع الجزر ، لأنه على أي حال ، سنقطع الحساء بالخلاط.
قم بتشغيل حلة الضغط على وضع "القلي". صب الزيت النباتي في الوعاء. نرمي البصل والجزر والكرفس على الفور. تقلى لمدة 3-4 دقائق. ثم يضاف الفطر واليقطين. ينضج 3-4 دقائق أخرى.
أضف الملح والبهارات (لقد دخنت البابريكا والكاري والكزبرة المطحونة وأعشاب بروفانس). نحن نمزج. ثم يضاف العدس. صب في الماء / المرق. وضعنا الوضع "حساء. الخضار "(مدة الطهي 12 دقيقة). ✔️ تعتمد كمية الماء / المرق على القوام الذي تريده للحصول على الحساء المهروس.
في نهاية برنامج الطهي ، اقطع الحساء بالخلاط.
اختياريًا ، يمكنك إضافة الجبن (فيتا ، والجبن ، والأديغة) وبذور اليقطين إلى الطبق. قدميها مع الخبز أو البسكويت. بشهية طيبة للجميع!