هذا طبق احتفالي متعدد المكونات. لذيذ جدا ولكن ليس من الصعب صنعه. فقط اتبع ترتيب المنتجات المرجعية. اعتمادًا على جودة اللحم ، قد يستغرق الطهي وقتًا أطول أو أقل. # ألعاب # لحم # لحم
المكونات: لب بقري ، مشروم ، جزر ، بصل ، فلفل بلغاري حلو ، بطاطس ، ملح ، خلطة فلفل مطحون ، بهارات لحم ، خل بلسميك ، مخلل أو خيار مملح ، طماطم ، طماطم ، جبن صلب
طريقة طهو:
يُشطف لحم البقر ويُترك ليجف ويُقطّع إلى مكعبات صغيرة. أضف ساعة واحدة ل.خلطة التوابل المفضلة للحوم والملح والخل البلسمي. تخلط جيدا وتترك لتتبل لمدة ساعة. ثم ضع اللحم في قدر بطيء ، واتركه على نار هادئة في وضع "الإطفاء" لمدة ساعة.
مباشرة في طبق الخبز ، اقطع الفطر والجزر والبطاطا والفلفل الحلو إلى مكعبات ، والبصل إلى ريش. لا تسقي ، لا تشحم. يملح قليلا ويرش بخليط الفلفل المطحون. تخبز في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة.
نخرجه من الفرن ونتركه يبرد قليلاً ونحرك ونطعم الملح.
مخلل أو خيار مخلل مقطع إلى شرائح رفيعة ، طماطم إلى قطع صغيرة. ابشر الجبن على مبشرة خشنة. ضعي الخضار واللحم بالتناوب في قدر من الفخار.
ضعي شرائح الخيار وشرائح الطماطم فوقها. صب الطماطم. رش طبقة سميكة من الجبن وبعض الطماطم فوقها مباشرة. تخبز في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة. ركز على فرنك ومنتجاتك. يحاول. يجب أن تجمع الطماطم بين جميع النكهات ويجب أن يذوب الجبن ولكن لا يحترق.