طبق جانبي رائع من المعكرونة يبرر اسمه تمامًا. يتم تحضيره بطريقة غير عادية من أبسط المنتجات وبأسعار معقولة. إنه لذيذ ومرضي ومثالي لكل يوم. هذه الشعيرية مع الخضار سوف تروق لجميع أفراد الأسرة.
من السهل طهي مثل هذه المعكرونة في مقلاة. تساعد هذه الوصفة دائمًا عندما تريد طهي شيء غير عادي وبسرعة ومن المنتجات المتاحة. يمكنك استخدام أي خضروات مجمدة في هذا الطبق.
هذا الطبق الجانبي الرائع من المعكرونة مثالي لأطباق اللحوم والأسماك. أيضًا ، ستتناسب هذه المعكرونة اللذيذة تمامًا مع قائمة Lenten.
لا تتردد في استخدام الوصفة في الخدمة ، فهي لذيذة وبسيطة وغير عادية!
مكونات:
- الشعيرية - 200 جم
- مزيج الخضار المجمد - 200 جم
- ماء مغلي - 150-200 مل
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت عباد الشمس - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- ملح للتذوق
- فلفل مطحون - حسب الرغبة
وصفة خطوة بخطوة
1. صب حوالي 1 ملعقة كبيرة في المقلاة. ل. الزيت النباتي ونسكب 200 غرام من الشعيرية الصغيرة.
2. مع التحريك باستمرار ، اقليه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يجب أن تحصل الشعيرية على لون ذهبي جميل.
3. تُسكب الشعيرية المحضرة بالماء الساخن بحيث تغطيها بالكامل. سيستغرق الأمر حوالي 150-200 مل من الماء المغلي.
قلب الشعيرية بالماء باستمرار حتى يتم امتصاص الماء بالكامل. يستغرق هذا حوالي 2-3 دقائق.
يُغطى القدر بغطاء ويُرفع عن النار. أثناء طهي الخضار ، ستنتفخ الشعيرية إلى الحالة المرغوبة.
4. نقطع بصلة واحدة إلى مكعبات صغيرة.
في مقلاة أخرى ، اقلي البصل في كمية قليلة من الزيت النباتي.
5. عندما يصبح البصل ذهبي ، أضيفي إليه 200 غرام من مزيج الخضار المجمد. أنا أستخدم المزيج المكسيكي. امزج كل شيء وغطيه بغطاء. تُطهى الخضار على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة حتى تنضج.
6. الخضار مطبوخة بالفعل ، أضف إليها الشعيرية المحضرة. الملح والفلفل كل شيء حسب الرغبة.
تُمزج الخضار مع النودلز ، تُرفع عن النار وتُقدّم.
تبين أن الشعيرية مع الخضار المجمدة لذيذة للغاية وذات رائحة عطرة. إنه سهل التحضير ، لذلك يمكن للجميع التعامل مع الطهي.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطبخ الخاص بي gotovimop.com