بناءً على وصفة المؤلف من المنصة اليونانية #kanikuli
المكونات: دقيق ، سكر (يمكن استخدام اللون البني) ، بيض ، مسحوق كاكاو ، بيكنج بودر ، زيت زيتون ، ملح ، فانيلين ، قطرات شوكولاتة للزينة (اختياري) ، سكر بودرة حسب الرغبة
طريقة طهو:
اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والفانيلين ومسحوق الكاكاو
في وعاء آخر ، نخلط البيض جيداً مع السكر والملح ونضيف زيت الزيتون
أضف الآن القليل من الدقيق إلى خليط البيض واخلطه جيدًا
بعد ذلك ، قم بلف كرات من العجين بحجم حبة الجوز (أو أقل) ووزعها على صينية خبز مغطاة على مسافة من بعضها البعض. يمكنك تحضير ملفات تعريف الارتباط بالسكر البودرة مسبقًا ، ويمكن تسطيحها قليلاً ثم تصبح أكثر تسطحًا. لقد صنعت الكرات للتو. يمكنك التزيين إذا أردت - لقد استخدمت كل ما يمكنني العثور عليه
نرسله إلى فرن مُسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 9-12 دقيقة تقريبًا (حسب حجم ملفات تعريف الارتباط والفرن). لا تصمد لفترة أطول - وإلا ستتحول إلى حجارة! في المرة الأولى التي أمسكتها بها لمدة 20 دقيقة تقريبًا (ملفات تعريف الارتباط الساخنة طرية ، وعندما تبرد ، فإنها تتصلب) - وحصلت على كعكات حجرية ، ويبدو أنني أحترقت قليلاً من القاع!
بعد انقضاء الوقت ، أخرجه من الفرن واتركه يبرد جيداً! لذيذ جدًا مع الحليب والشاي والقهوة وحتى مثل ذلك - كما تريد! بالعافية!