# ألعاب # شطائر
المكونات: خبز أسود ، خبز أبيض ، مكرونة N1 ، جبنة ، زبدة طرية ، مايونيز ، أي صلصة طماطم ، صلصة طماطم أو صلصة حارة ، باستا N2 ، بيض مسلوق ، فيليه ماكريل مدخن ، خردل جاهز ، مايونيز ، لتزيين: ، ماكريل مدخن ، مايونيز ، شبت ، خليط فلفل (مطحنة)
طريقة طهو:
تحضير المعكرونة ، اخلطي الجبن المبشور على مبشرة ناعمة ، الزبدة (يمكن تسخينها قليلاً لحالة أكثر سيولة) ، المايونيز ، صلصة الطماطم والخلطة ، اخلطي جيداً.
تحضير المعكرونة ، تقطيع البيض ناعماً ، يقطع فيليه الماكريل ناعماً جداً ، يخلط كل شيء ويضاف الخردل والمايونيز ويخلط جيداً.
اجمع السندوتشات: قسّم الباستا إلى ثلاثة أجزاء متساوية ، وزّع المعكرونة N1 على 3 شرائح من الخبز الأسود ، وغطّيها بقطعة خبز بيضاء ، انشر عجينة N2 ، غطيها بشريحة من الخبز البني ، لف كل شطيرة بغشاء بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 1.5-2 ساعة ، من أجل تشريب.
قبل التقديم ، يُدهن بالمايونيز ، ويُقطع كل شطيرة بشكل مائل ، ويُزين بشرائح الماكريل المدخن والشبت ، ويُرش قليلاً بمزيج الفلفل المطحون الطازج ويُقدم.
شهية طيبة 😋.