تبين أن لحم الخنزير في صلصة كريمة الطماطم كان لذيذًا للغاية ، ومن المستحيل وضعه في الأسفل :)) لقد طهيته في طباخ بطيء. بمجرد أن جربته ، أدركت أنني وجدت وصفتي. جربها بنفسك). # آلة لحم الخنزير في صلصة الكريمة # وصفات لحم الخنزير في طباخ بطيء # ألعاب
المقادير: لحم خنزير (ظهر) 🐖 ، بصل ، ثوم ، بازلاء ، ملح ، فلفل أحمر حار ، أوراق الغار ، 🍃 جوزة الطيب المطحونة ، القشدة الحامضة ، معجون الطماطم ، الدقيق ، الماء ، زيت عباد الشمس القلي
طريقة طهو:
في الطباخ البطيء ، قمت بتشغيل وضع "قلي اللحم" - ساعة واحدة ؛ سكب الزيت اتركه يسخن لبضع دقائق.
لقد غسلت لحم الخنزير ، وقطعته إلى حجم 3 × 1 سم ، وأرسلته إلى الطباخ البطيء لمدة 50 دقيقة ، وقم بقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
ثم قطعت البصل إلى نصف حلقات ، ثم أضفت الثوم إلى لحم الخنزير (مقلي لمدة 10 دقائق) ، وأتبعتهم بالدقيق - لقد خلطت كل شيء جيدًا. ثم أضافت إلى الطبق: الفلفل وجوزة الطيب والملح والبقدونس - حسب الرغبة.
جمعت الكريما الحامضة ومعجون الطماطم في وعاء وماء (0.5 -0.75 لتر) - سكب في قدر بطيء. في الطباخ البطيء ، قمت بتشغيل وضع "الخبز" ، وقمت بطهي اللحم لمدة 30 دقيقة أخرى.
مقبلات اختيارية: عصيدة ، مكرونة ، بطاطس.