اليوم سيكون المكون الرئيسي هو السمك! وأسماك البحر الطازجة عبارة عن بروتين ومجموعة من العناصر النزرة المفيدة ، وهي ضرورية جدًا لرياضيينا. وبشكل عام ، الجميع. نفتتح دورة ألعاب الطهي مع الألعاب الأولمبية! دعنا نذهب! # ألعاب # يوم البحر
المكونات: فيليه بولوك ، مايونيز أو كريمة حامضة ، توابل للأسماك ، ملح ، أرز ، بيض ، جبن صلب ، حليب
طريقة طهو:
نأخذ شرائح بولوك طازجة ، مقطعة إلى قطع متوسطة. يتبل المايونيز ويضاف الملح والتوابل للأسماك ويخلط جيدا. نغادر لمدة 30 دقيقة. في هذا الوقت ، اشطف الأرز واتركه يغلي حتى ينضج. لدي أطباق خَبز صغيرة وأطبخ في اثنتين في وقت واحد.
نأخذ طبق خبز ونشحمه بالزيت وننشر طبقة من الأرز ، بسمك حوالي 1-1.5 سم ، ونوزعها بالتساوي على كامل سطح النموذج. دعونا نشكل وسادة أرز إذا جاز التعبير ، نقطع البصل ونضعه على الأرز ونرسله مع البهارات.
ضع السمك وكل السائل الناتج على طبقة البصل. جاهز للتعبئة. اخلطي البيض مع الحليب. نسكب طبقنا. اصنع ثقوبًا قليلة بالشوكة حتى تتشرب الحشوة الطبق بأكمله. إذا بدا لك أن التعبئة غير كافية ، فافعل المزيد. رايس سيأخذ كل شيء. يمكن أيضًا إضافة التوابل والملح إلى الحشوة. (اختياري)
نرسله إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 200 درجة لمدة 15 - 20 دقيقة. بعد مرور الوقت ، نرسل بكثرة الجبن المبشور.
بمجرد أن يصبح الجبن بنيًا ، أغلق الفرن ، لكن لا تفتح الباب. اترك الطبق في الفرن لمدة 30 دقيقة على الأقل ، واتركه يذبل.
شهية طيبة 😋