أننا قد أكل أي وقت من الأوقات حتى يبرد. وجبة ممتازة مع ذوق كبير. في الصيف، خلال موسم الكوسا النباتية، يخطئ مرة واحدة فقط لا طهي هذا لذيذ. كونها خاصة استعدادا ليست صعبة.
المكونات
كوسة-400G.
البيض -2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الطحين -70-100gr.
سول -1 / 2ch.l.
-2st.l. الحامض
-2-3zub الثوم.
لالحشوة:
صدور الدجاج 300-400gr.
البصل 1 قطعة.
الجبن -60 غراما.
-1st.l. الحامض
الخردل -1 / 2ch.l.
الملح بقلم الذوق
الفلفل الأسود - الذوق
طريقة التحضير
قطع البصل إلى مكعبات. صدور الدجاج مقطعة إلى شرائح 300 غرام.
تصب في مقلاة القليل من الزيت النباتي ويقلى البصل حتى أول ذهبية خفيفة، ثم إزالة البصل ووضع في صدور الدجاج عموم.
فإن اللحوم إعطاء عصير والملح إضافة والفلفل الأسود. تقلى لونها بنيا ذهبيا. إزالة من الحرارة.
كوسة وزنها 400 غراما صر والضغط عليها جيدا.
وضعت في وعاء، وكسر 2 بيضة، إضافة 2 ملعقة كبيرة كريم، 2-3 فصوص من الثوم والملح والمزيج. يضاف الدقيق منخول 70 جرام -100، كل هذا يتوقف على مدى تغلبت كوسة.
قد بردت اللحوم أسفل قليلا وضعت في وعاء، يضاف البصل، 1 ملعقة طعام القشدة الحامضة، إضافة الخردل.
كل تخلط جيدا.
الجبن 60 غراما من الصوديوم على مبشرة بخير.
عموم صب الزيت النباتي 2-3 ملاعق كبيرة، نصف ضعي من العجين وموزعة على عموم. إغلاق الغطاء وجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية فورا على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
الآن، على حافة الكعكة وضع نصف من اللحوم، ويرش مع الأعشاب والجبن. يذكر الجبن تخضع لأعلى. الآن على حافة خالية من الغطاء مع حشو الكعك وضغطت بلطف.
إغلاق الغطاء واستمرت تقلى حتى تحت غطاء على كل جانب لمدة 2 دقيقة. في نهاية رش مع الجبن المبشور الطبخ والسماح الجبن تذوب وإزالة من الحرارة.
تستعد بنفس الطريقة كعكة الثانية. خدمة كعكة ساخنة الى طاولة المفاوضات. بلطف شديد، والقلبية لذيذ. بتقدير خاص من قبل عشاق هذا الطبق الاسكواش.
الاشتراك في بلادي آر إس إس الطبخ مع Kalninju ناتاليا
إذا كنت مثل وصفة - ضعي الطبقة، حصة على الشبكات الاجتماعية أو إرسال تعليق. ملاحظاتك - أفضل مكافأة بالنسبة لي 😘 😘 😘
تفاصيل والطهي التفاصيل يمكنك ان ترى في الفيديو الخاص بي وجيزة جدا أدناه. شهية طيبة!