إذا صببت الكريمة على الخضار ، فستكون لذيذة جدًا. إذا أضفت المزيد من السمك المدخن ، فسوف يصبح أكثر طعمًا. يمكن لمحبي اللحوم إضافة الدجاج المدخن أو ما شابه ذلك بدلاً من السمك المدخن. #hot #vegetables #casserole #vegetable طاجن
المكونات: قرنبيط ، بروكلي ، بصل ، فطر ، فاصوليا خضراء ، طماطم متوسطة ، مدخنة سمك أحمر ، كريمة 20٪ دهن ، كريمة حامضة ، بيض ، ملح ، فلفل ، ثوم مجفف ، صلصة بيستو عند الطلب ، جبنة قاسية
طريقة طهو:
نقطع البصل إلى مكعبات ، والفطر إلى شرائح. اقلي البصل حتى يصبح نصف شفاف ، ثم أضيفي الفطر. يُملح قليلاً ويُقلى حتى يتبخر السائل. يُفكك القرنبيط والبروكلي إلى أزهار ويُغلى في ماء مملح حتى ينضج نصفًا. اسلقي القرنبيط لمدة 4 دقائق والبروكلي لمدة 2-3.
إزالة الجلد والعظام من الأسماك. مقطعة إلى مكعبات. اخلطي البصل مع الفطر والفول والقرنبيط والبروكلي والأسماك. ضعي في شكل مدهون. قطعي الطماطم إلى حلقات وضعي طبقة متصلة على الخضار. ⚠️ هناك القليل من الطماطم في الصورة. أنا آسف جدا لأنني لم أضع الكثير.
🔰 اخلطي الكريمة والقشدة الحامضة والبيض والتوابل. ⚠️ يمكنك استخدام القشدة الحامضة فقط بكمية 450-500 جرام حسب الرغبة. صبي الصلصة فوق الخضار. 🔰 اخبز على حرارة 200 درجة لمدة 25-30 دقيقة. من الضروري التحقق من الجاهزية عن طريق صب - يجب "الاستيلاء".
أخرجي الكسرولة الجاهزة من الفرن ورشيها بالجبن المبشور. تُعاد إلى الفرن حتى تذوب الجبن.