#dessert Linzer cookies... هذه طعام نمساوي تقليدي شهير للغاية خلال عطلة عيد الميلاد. لكنها لذيذة للغاية وإغراء حقيقي للأسنان لتحضيرها قبل عيد الميلاد مباشرة. لذلك قررت أن أخبزها في يوم الحلوى ، لما لا!؟ 😊
المكونات: زبدة ، سكر ، ملح ، دقيق قمح ، فانيلين ، بيض ، لوز ، بيكنج بودر ، مربى للتعبئة (أي ، ألذ بالبرتقال) ، سكر بودرة للغبار
طريقة طهو:
اخلطي الزبدة الطرية مع السكر والفانيليا حتى يصبح المزيج رقيقًا. يضاف البيض والملح ويضرب بالمضرب حتى يصبح ناعماً.
يقطع اللوز ويضاف إلى كتلة البيض. يضاف الدقيق مع البيكنج باودر تدريجياً.
اعجن العجينة غير اللاصقة أولاً بملعقة ثم بيديك. غلفيها في كيس وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
افردي العجينة (بسمك 0.3-0.4 مم) ، مباشرة على الحصيرة أو الورق الذي ستخبز عليه الكوكيز. قطع لإعطاء الشكل المطلوب.
اخبز لمدة 10-12 دقيقة. النصف العلوي ، مع الثقوب ، يرش على الفور بالسكر البودرة.
دهن النصف السفلي من ملفات تعريف الارتباط بالمربى ، على سبيل المثال ، البرتقال.
قم بتوصيل النصفين العلوي والسفلي من ملفات تعريف الارتباط.
ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا جاهزة! هل يمكنك وضع الغلاية؟