# حلويات يوم حلويات سعيد يا عزيزتي! اليوم لدينا سحابة كريمية لطيفة مع مذاق التوت! مكرسة لعشاق السوفليه والحنان😄
المكونات: للبنا كوتا: ، - كريمة 33٪ ، - لبن ، - سكر ، - جيلاتين (لدي سريع التحضير) ، - ماء للجيلاتين ، - فانيليا ، لصلصة الفراولة: ، - هريس الفراولة ، - سكر ، - نشاء الذرة
طريقة طهو:
بادئ ذي بدء ، نقوم بإعداد بانا كوتا. ينقع الجيلاتين في الماء البارد ويترك لينتفخ. اخلطي الكريمة والحليب والسكر والفانيليا واتركيها حتى تغلي في قدر. نرفعها عن النار. دع الكتلة الكريمية تبرد قليلاً ، ثم أضف الجيلاتين المنقوع إليها. نحرك. وتصب في أكواب. يترك ليبرد ويجمد (في البرد).
لصلصة الفراولة: ضعي الهريس في قدر على نار متوسطة. اخلطي السكر مع النشا وأضيفيه إلى البوريه. الخفق باستمرار ، واترك المهروس ليغلي. اتركه يغلي ويتكاثف لمدة 3 دقائق. وخلعه من على النار. تبرد قليلا ثم اسكب فوق البانا كوتا المجمدة. ومرة أخرى في البرد.
بعد التبريد ، قم بالتزيين حسب الرغبة ، أو اتركها كما هي. حلوى ممتازة لمحبي السحابة الكريمية الرقيقة مع مذاق التوت. حلويات وفرحة للجميع يا أعزائي!