سلطة البف اللذيذة مع فيليه الدجاج والفطر. تبدو رائعة على طاولة العطلات ، والضيوف سعداء بها!
المكونات: دجاج فيليه ، بيض دجاج ، بطاطس ، فطر ، مايونيز ، زيت نباتي ، ملح ، فلفل أسود مطحون
طريقة طهو:
اسلقي شرائح الدجاج حتى تنضج في ماء مملح. يغلي البيض ويبرد. قشر البطاطس واسلقها في ماء مملح. نقطع الفطر إلى أطباق ويقلى من الجانبين بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، اترك الفطر يبرد. نقطع شرائح الدجاج المبردة إلى مكعبات صغيرة. نفرك البطاطس على مبشرة خشنة. نقوم أيضًا بفرك البيض على مبشرة خشنة. جمع السلطة. ضعي البطاطس الرثية في الطبقة الأولى ، ضعي شبكة المايونيز.
الطبقة الثانية - الدجاج - نوزع فيليه الدجاج فوق البطاطس ونضع شبكة المايونيز. الطبقة الثالثة - البيض - يجب تمليح هذه الطبقة ووضع شبكة المايونيز في الأعلى. نضع الفطر المقلي في الطبقة الرابعة ونرسل السلطة إلى الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى يتخمّر وينقع. نقوم بتزيين السلطة النهائية حسب الرغبة ونقدمها على المائدة.
سلطة الطبقات مع فيليه الدجاج والفطر جاهزة! للحصول على وصفة أكثر تفصيلاً ، شاهد فيديو Bon Appetit!