# دجاج # لحم بالفرن # فيليه دجاج طري و طري. 😋 الطبق اللذيذ - مثالي للغداء أو العشاء أو احتفال عائلي 🤍. الدجاج في الفرن دائما جيد 👩🏽🍳.
المكونات: دجاج فيليه ، ملح ، فلفل ، بهارات ، ثوم جاف ، دقيق القمح ، زيت نباتي للقلي ، كريمة حامضة ، طماطم ، كزبرة ، جبنة
طريقة طهو:
تحضير جميع المكونات.
اغسل اللحم وجففه وقطّع إلى أجزاء واخلط كل قطعة ثم انقله إلى وعاء.
أضف جميع البهارات المفضلة لديك ، الملح ، الفلفل.
اخلطي كل شيء واتركيه لمدة 15 دقيقة ، سيمتص اللحم جميع البهارات وسيكون أكثر عصارة.
تدحرج كل قطعة في الدقيق في مقلاة مسخنة بالزبدة وتقلى على الجانبين حتى تصبح قشرية.
صنع الحشوة: اغسل الكزبرة أو غيرها من الخضر ، جافة ، مقطعة. اغسل الطماطم وقطعها. أضف الكريمة الحامضة والقليل من الملح.
قلب الحشوة. نضع اللحم المقلي على صينية خبز ، ونحشى فوقه وفي فرن مسخن مسبقًا حتى ينضج لمدة 10 دقائق تقريبًا.
نحضر صينية خبز باللحم ونرش عليها الجبن ونحضرها إلى قشرة الجبن. اللحم جاهز! تخدم على الطاولة. شهية طيبة 🤍.