طاجن بطاطس باللحم المفروم. بسيطة ومرضية ولذيذة.
مكونات
- 1.5 كيلو بطاطس
- 600-700 جم لحم مفروم
- 100 جرام معجون طماطم
- 200 مل كريمة
- 1 كوب حليب
- لتذوق الجبن
- ملح فلفل
- السكر
- مرق
خطوات
قشروا البطاطس وقطعيها إلى شرائح وضعها على صينية خبز مدهونة بالزبدة. ملح.
اسلقي الحليب ونصف الكريمة. تصب فوق البطاطس.
تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة حتى تنضج تقريبًا.
أثناء خبز البطاطس ، اصنع صلصة لحم مشابهة لصلصة البولونيز. يقلى اللحم في مقلاة.
أضف معجون الطماطم والملح والفلفل والقليل من السكر والمرق في المسحوق.
أضف بضعة أكواب من الماء الساخن وبعض الكريمة (هنا حسب الرغبة أيضًا).
اسكبي الصلصة فوق البطاطس ، وزعي الجبن بقدر ما تريدين واخبزيها لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبنة.
تقدم مع السلطة أو الخضار الدافئة.
بالعافية! مصدر
مسابقة وصفة ملحمة ماراثون 4! أقوى الجوائز https://cookpad-konkurs.ru/marafon4 اضغط على الرابط واقرأ التفاصيل