أنا من أشد المعجبين بـ hodgepodge ، لكن هناك عدد قليل جدًا من الأماكن التي سأتناولها فيها 🐱😉 مثل هذه المفارقة المثيرة للاهتمام #chesslovo وبالطبع يرافق hodgepodge فن الطهو باللحوم: اللحوم والنقانق ، كل هذا دهني ، مالح ، مع الأصباغ ويعتبر ضار... لكني أريد... لذلك توصلت إلى خيار خفيف لـ KBJU وضربة للصحة. لذيذ للغاية كما كان من قبل ، والضمير ككل واضح.
المقادير: مخلل ، دجاج فيليه ، بطاطس ، جزر ، كوسة ، بصل ، زبدة للقلي ، صلصة طماطم ، زيتون بالليمون
طريقة طهو:
أولاً ، نقطع المخللات إلى مكعبات صغيرة ، قطع 3-4 متوسطة ، ونضعها على نار خفيفة لمدة نصف ساعة في قدر منفصل.
سيكون الحساء نفسه قدرًا بسعة 3 لترات. نقطع شريحة دجاج إلى مكعبات ونرسلها إلى الغليان في القليل من الماء.
نستخدم الخضار لملء حجم الحساء. نقطع إلى مكعبات 2 بطاطا صغيرة ، 1 جزرة ، 250 جرام من الكوسة ، يمكنك إضافة القرنبيط والبروكلي ، خاصة إذا كنت تخسر الوزن بدلاً من البطاطس.
بشكل منفصل ، في مقلاة ، اقلي 3 حبات بصل مقطعة إلى مكعبات صغيرة. طعمها أفضل مع الزبدة.
أضف 100 مل من صلصة الطماطم اللذيذة أو الكاتشب إلى البصل. بالطبع ، ألذ محضرة في المنزل 🐱😁 تغلي لمدة 5 دقائق.
نجمع الخليط: ننقل الخيار والبصل مع الكاتشب إلى الحساء. ننام الزيتون. أنا أحب الزيتون مع الليمون ولا أضيف الليمون على الإطلاق ، هناك الكثير من الأحماض 💯٪! تغلي معًا لمدة 5-7 دقائق. يُعتقد أنه يجب غرس hodgepodge ، لكن ليس لدينا وقت ولا يزال لذيذًا جدًا!