يتم تحضير هذه السلطة سهلة التحضير والعصارة للغاية واللذيذة والصحية في منطقتنا في كل عائلة ، وخاصة في موسم الخضار. هذا هو الخيار الأمثل لأي لحم - مخبوز في الفرن أو مسلوق أو مشوي أو مشوي. في هذا الوقت من العام ، يتم تقديم مثل هذه السلطة في جميع المطاعم أو المقاهي تقريبًا ، وهي تحظى بشعبية كبيرة. غالبًا ما يضاف إليها الثوم الطازج أو الريحان أو الكزبرة ، ويتم استبدال البصل الأبيض بالبصل الأخضر. هناك أيضًا خيارات مع جبن الأغنام ، مما يعطي الطبق طعمًا غير عادي. بشكل عام ، إذا لم تحاول بعد تحضير مثل هذه السلطة لسبب ما ، فعليك فعل ذلك بالتأكيد بينما الخضار حقلي ولذيذ وعصير وعطري.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.
مكونات:
طماطم - 2 قطعة.
خيار - 2 قطعة.
فلفل بلغاري - 1 قطعة.
بصل أبيض - 0.5 قطعة.
سلطة الخس - 30 جم
البقدونس - عدد قليل من الأغصان
ملح للتذوق
الفلفل الحار - المذاق
زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة
كيف تطبخ:
قم بإعداد جميع المكونات التي تحتاجها. اغسل الخضار والأعشاب والخس تحت الماء الجاري وجففها بالمناشف الورقية. يُقشر ويُغسل البصل الأبيض الحلو.
بالنسبة لهذه السلطة ، من الأفضل البدء في تقطيع الخضار ، حيث يكون لحمها أكثر كثافة. نقطع الذيل من الخيار ونقطعه من المنتصف بالطول ونقطعه إلى شرائح صغيرة. قشر الفليفلة الحلوة من الساق والبذور ، قم بإزالة الأغشية القطنية. بعد ذلك ، قم بتقطيعه إلى شرائح رفيعة. ضع كل شيء في طبق عميق.
من الأفضل تقطيع البصل الأبيض الحلو إلى نصف حلقات. انقله إلى وعاء من الخضار.
قطعي الطماطم الصيفية النضرة والعطرية إلى شرائح. ولا تنس إزالة مكان نمو الساق.
أضيفي الخس المفروم وأوراق البقدونس أخيرًا. ملح مع ملح البحر عالي الجودة يسكب في زيت الزيتون ويفضل أن يكون معصورا على البارد. تخلط بلطف.
قسّم السلطة المحضرة إلى أجزاء واستخدمها كوجبة خفيفة للجميع تقريبًا أطباق جانبية و أطباق اللحوم. بسيطة ولذيذة وصحية.
استمتع!
إذا كنت تحب الوصفة ، فأحبها (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظها في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!