#menu لم أطبخ مقلاة منذ فترة طويلة والآن قررت. أخذت الخضار المجمدة واللحوم جاهزة. لكنني أعددت الكثير من الفانكوز: تحتاج إلى أن تأخذ دائرتين ، هذا يكفي.
المكونات: فنشوزا ، فاصوليا خضراء ، بصل ، جزر ، فلفل رومي ، ثوم ، زنجبيل مقشر ، ترياكي ، صلصة الصويا ، فلفل حار ، زيت نباتي ، كوسة ، دجاج جاهز ، سمسم ، توابل أطباق آسيوية
طريقة طهو:
نقطع جميع المكونات إلى شرائح: بصل ، جزر ، فلفل حلو. نفرم الثوم والزنجبيل. نقع الفونتشوز في الماء لمدة 30-40 دقيقة. ثم صفي الماء وجفف المعكرونة.
سخني المقلاة ، صب الزيت النباتي وسخنه. يحمر الثوم والزنجبيل لمدة 1 دقيقة.
بعد ذلك ، تناوبوا على رمي الخضار: الجزر والبصل والكوسا.
اخلطي الخضار باستمرار وأضيفي ما يلي بعد بضع دقائق: فاصوليا خضراء ، فلفل رومي ونصف كوب من الفلفل الأحمر الحار. أخيرًا ، أضيفي لحم الدجاج المسلوق واخلطي جيدًا.
يبقى لإضافة صلصة الترياكي والصويا. كنت أرغب في إضافة المزيد من الملح. يُسكب الفنكوز على الخضار ويُطهى لمدة 2-3 دقائق أخرى.
بعد ذلك ، رش الطبق النهائي ببذور السمسم والتوابل للأطباق الآسيوية. نحن نقدم ساخنة على المائدة.