بحرص!!! إنه لذيذ جدًا بحيث يمكنك تناوله دفعة واحدة دون أن تلاحظه حتى القيمة الغذائية: 100 جرام من الطبق 342.8 سعرة حرارية بروتينات 11.8 جرام دهون 22.1 جرام كربوهيدرات 24.6 جرام
المكونات: الجبن الهولندي ، جودة (أوصي باستخدام Gruyère) ، الزبدة ، الدقيق ، الحليب ، مسحوق الخبز ، الملح
طريقة طهو:
ابشر الجبن على مبشرة خشنة. يمكن تغيير نوع الجبن ، لكن تذكر أن طعم الطبق النهائي يعتمد بشكل كبير عليه. إذا كنت تتناول نوعًا أقل حارة وملحًا ، فستحتاج إلى زيادة كمية الملح. اخلطي الزبدة الطرية مع الجبن المبشور. يضاف الدقيق والحليب والبيكنج باودر والملح. اعجن العجينة بسرعة.
افردي العجينة على شكل كرة وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
تُلف العجينة المبرّدة إلى طبقة بسماكة 5 مم تقريبًا وتُقطّع إلى شرائح ضيقة بعرض 2 سم وطول حوالي 15 سم. لف كل شريط على عصا أو قلم رصاص ، ثم قم بإزالته بعناية.
انشر اللوالب على ورقة خبز مغطاة بورق خبز وضعها في فرن مسخن مسبقًا حتى 200 درجة. اخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.