شوربة بقلوب الدجاج

#قائمة

المكونات: قلب دجاج ، لحم دجاج (ستيجنسيا) ، ماء ، سيبولا وسط (50 جرام) ، سيليري (20 جرام) جرام ، جزر متوسط ​​(100 جرام) ، بطاطس (300 جرام) ، شعيرية رفيعة ، سل ، بهارات استمتع

طريقة طهو:

نقوم بطهي المرق: نملأ ستيجنات الدجاج بالماء البارد ونغليها ونغير النار ونطبخ 20 ريشة ، مع العلم أن الركلة قد استقرت. Dodaemo tsilu منقي tsiboulina ، قطعة من الكرفس ، قوة للمذاق والطهي على نار صغيرة 30 khvilin.

اوكريمو في ماء مالح في الهواء مع قلوب دجاج 30 خفيلين. Vіdkidaєmo على غربال ويغسل.

من المرق نصنع اللحوم ، cibula و seler. يمكن التخلص من Tsibulya و selera - فهما نتن حقهما. الخضروات ميومو ونظيفة وجزمية. عندما ينضج اللحم ، يُطهى أيضًا على شكل قطع صغيرة. لا نأخذ كل شيء ، لكن لدينا هنا 150-190 جرامًا.

نضع المرق على النار ونضع مكوناتنا في التسلسل التالي: الجزرة (vario 5 khvilin) ​​، البطاطس (vario 5 khvilin) ​​، اللحوم والقلوب (vario 3 khvilin) ​​، الشعيرية والتوابل (vario 3 هفيليني). Vymikaєmo حريق ودعنا نبث khvilin 10. لذيذ!