ما هي الجمعيات التي لديك عندما يتذكر شخص ما مطبخ الاتحاد السوفيتي؟ "المكسرات" مع الحليب المكثف ، كعك الحليب ، والسلطات "الرنجة تحت معطف الفرو" و "أوليفييه" ، شرحات كييف ، أو ربما عصيدة السميد البسيطة؟ كانت الأطباق في ذلك الوقت ذات سعرات حرارية عالية جدًا ، ومذهلة لدرجة أن الكثير من الناس ما زالوا يتذكرون مذاقهم! ويستمر شخص ما في طهيها بنجاح اليوم ، حنينًا إلى الماضي.
دعنا نتحدث معا الآن! نعرض عليك إجراء هذا الاختبار ومعرفة ما تتذكره عن الأطباق الأسطورية لاتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية.
لإجراء الاختبار بشكل طبيعي ،انقر هناوسيتم فتحه على موقعنا. هناك يمكنك اختيار خيارات الإجابة بالنقر فوق أحدها. ياندكس. لا يقوم Zen بإجراء اختبارات مثل هذه بعد ، لذايتم الإشارة إلى الإجابات الصحيحة في النهاية.فقط لا تختلس النظر حتى تمر :)
1/10. في المطبخ الروسي الحديث ، توجد كعكة "Stapka-Rag" ، لكن في الحقبة السوفيتية كانوا يطهون بنفس الطريقة تقريبًا ، فقط مع الكسترد. كانت هذه الكعكة لا تزال جزءًا لا غنى عنه من طاولة العام الجديد. ماذا يسمي؟
1. استرهازي.
2. نابليون.
3. رائع.
4. سجل.
5. ساشكا.
2/10. أي الحقائق حول كعكة البطاطس الشهيرة صحيحة؟
1. أطلق عمال المزارع الجماعية اسم "البطاطس" على الحلوى.
2. يتم تحضير الكعكة على النحو التالي: يتم خلط فتات البسكويت مع الزبدة والحليب المكثف ، ثم يتم تشكيلها في قوالب على شكل بطاطس من هذه الكتلة وتُخبز في الفرن.
3. اخترع الشاعر الفنلندي يوهان رونبيرج "البطاطس" واسمها الحقيقي - "كعكة رونبيرج".
4. هذه الكعكة الشهيرة في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية كانت مصنوعة من النفايات.
5. يضاف القليل من الروم إلى عجينة البطاطس.
3/10. لأي عطلة في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية تم تحضير سلطة الميموزا بشكل تقليدي؟
1. السنة الجديدة.
2. 8 مارس.
3. 1 مايو.
4. يوم الرواد (19 مايو).
5. عيد ميلاد كومسومول (29 أكتوبر).
4/10. إذا لم يكن لدى الأسرة السوفيتية ما يكفي من المال لدفع الراتب ، فإن المضيفة تقلى شرحات ، لكن (!) بدون لحم. ماذا تعتقد انها صنعت منهم؟
1. من السمك.
2. الحنطة السوداء.
3. من دقيق الشوفان.
4. خبز.
5. من الملفوف.
5/10. ما اسم سلطة أوليفييه في قائمة مطاعم الدول الأجنبية؟
1. نفس الشيء - "أوليفييه".
2. سلطة العاصمة.
3. سلطة موسكو.
4. سلطة سوفيتية.
5. سلطة روسية.
6/10. ما نوع الكعكة السوفيتية التي تراها في الصورة؟
1. العقيق.
2. براغ.
3. ساحرة.
4. كيفسكي.
5. الفراغ.
7/10. البطاطا والبنجر والجزر والمخللات ...؟ ما هو المكون الذي يجب أن يكون مفقودًا في صلصة الخل الكلاسيكية؟
1. الفاصوليا المعلبة.
2. ملفوف مخلل.
3. البازلاء المعلبة.
4. بصلة.
5. الخضر.
8/10. كانت هذه السلطة تحظى بشعبية كبيرة في الاتحاد السوفياتي ؛ تم بيعها المعلبة. كانت الجرار الموجودة بها في جميع متاجر البقالة. أي نوع من السلطة هذه؟
1. نيزينسكي.
2. خيار.
3. فيتامين.
4. فولغوغراد.
5. الخضروات.
9/10. الجميع في الاتحاد السوفياتي أكل بورشت. حتى يومنا هذا ، يحبون ويطبخونه بكل سرور. يحتوي الطبق على مجموعة كبيرة ومتنوعة من الوصفات. خمن ما هي المكونات التي تم تضمينها في بورشت في الاتحاد السوفياتي؟
1. شحم الخنزير والثوم.
2. ملفوف وبطاطا.
3. طماطم و فلفل رومي.
4. يخنة والبصل.
5. الفاصوليا والفطر والفلفل.
10/10. في الاتحاد السوفياتي ، أصبح هذا الكافيار عبادة ، ويمكن رؤيته على الطاولة في كل منزل ، حتى أثناء النقص.
1. جزرة.
2. الخضروات.
3. الباذنجان.
4. كوسة.
5. يقطين.
أعترف بذلك ، هل ملأت سؤالًا واحدًا على الأقل؟ اكتب في التعليقات ، نحن مهتمون جدًا!
الإجابات الصحيحة على الاختبار:
السؤال 1 - نابليون
السؤال 2 - الكعكة مصنوعة من النفايات
السؤال 3 - 8 مارس
السؤال 4 - من دقيق الشوفان
السؤال 5 - سلطة روسية
السؤال 6 - براغ
السؤال 7 - البازلاء المعلبة
السؤال 8 - Nezhinsky
السؤال 9 - الفول والفطر والفلفل
السؤال 10 - الكافيار الاسكواش